來源:中國妖精影院(chéng)樹脂網 2022-06-28 11:06:05
在(zài)消費升級和國民健康意識提高的(de)推動下,2021年全國乳(rǔ)製品總需求(表觀(guān)消費量(liàng))首次超過6000萬噸,我國人均奶類占有量首次超過(guò)40公斤。無(wú)論是液態奶,還是酸奶(nǎi)、奶酪等,奶製品已成為人們餐桌上最稀(xī)鬆平常的一種食(shí)品。
在雙碳背景下,乳製品行業在保持高速增長的同時,如何更好地降低碳排放(fàng),實現綠色低(dī)碳發展,已成為擺(bǎi)在所有乳企麵前的(de)一道難(nán)題。
乳製品橫跨一二(èr)三產業,涉及養殖、加(jiā)工、流通(tōng)、服務等(děng)各個(gè)環節,作為產業鏈上的(de)重要一環,包(bāo)裝是乳製品品牌(pái)商與消(xiāo)費者(zhě)直接溝通的重要載體。目前(qián),全球頭部(bù)乳企紛紛聯手包(bāo)材供應商,探索綠(lǜ)色低碳的包裝解決方案,通過不斷提(tí)高綠色包(bāo)裝的比(bǐ)例,履行企業減碳責任,彰顯品牌(pái)環保主張。
那麽,目前乳製品行業有哪些可供借(jiè)鑒的綠色包裝創新案例呢?
案例1植物基(jī)PE奶瓶蓋

2021年世界環境日,伊利金典推出植物基夢幻(huàn)蓋產品(pǐn)。據了(le)解,這是國內首款植物基夢幻蓋,部(bù)分(fèn)原料來自於甘蔗,把塑料開(kāi)蓋的(de)原料由原(yuán)來的石(shí)油基聚乙烯替換為源自甘蔗的植物基聚乙烯,在保持(chí)外觀與功能的同時,可以助力降低(dī)碳足跡,減少對化石資源的依賴。
案例2
生物基BOPLA酸牛奶袋

與傳統包裝袋不同,國內某頭部乳企旗下(xià)一款酸牛奶袋采用了(le)新型生物基可降解材料BOPLA,這種材料具有生物基和可控降解的特性,其原料來源於植物中(zhōng)提取的(de)澱粉經過微生物發酵聚合而成,產品使用後(hòu)在一定條件下最快8周內可完(wán)全降解成水(shuǐ)和二(èr)氧化碳。同時,BOPLA具有印刷適應性好、可(kě)多色印刷、可(kě)單獨熱(rè)封成袋、高透、高亮(liàng)、挺度(dù)好等特點,還可為薯片包裝(zhuāng)、咖啡豆(dòu)自立袋、茶葉自立袋等提供綠色包裝方案。
案例3植物基乳(rǔ)品包裝盒

台(tái)灣食品(pǐn)品牌義美推出了一款采用利樂(lè)皇生(shēng)物質(zhì)包裝的家庭裝乳品(pǐn),利(lì)樂皇生物質包(bāo)裝由紙(zhǐ)板和植物基塑料組成。除了包裝原料可再生、可追溯,相較於(yú)一般的牛奶飲料包裝,利樂皇生物質包裝能減少35%碳排放,使用後的還(hái)能實現100%回收再利用。
案例4PLA酸奶包裝

全球食品巨頭達能(néng)集團幾年前已決定(dìng)將5%的酸奶產(chǎn)品包裝轉(zhuǎn)用生物基聚(jù)乳酸材料。最先使用生物基聚乳酸材料替換傳統包裝(zhuāng)材料的,是(shì)達能集團位於美國和德國的生(shēng)產基地所產的“石原農場”品牌有機酸奶,這款產品(pǐn)使用PLA作為包裝材料(liào),取代原有的HIPS。
麵對氣候(hòu)變化帶來的挑戰,全球乳業發展已進(jìn)入新常態,在給消費者提供營(yíng)養、安全的乳製品的同時,實現全產業鏈的綠色(sè)可持續發展,已成為普遍共識。中(zhōng)國乳業要想進一(yī)步提升在全(quán)球的影響力,就必(bì)須在這(zhè)方(fāng)麵走在前列。欣喜的是,以伊(yī)利、蒙牛為代表的中國乳企以及產業鏈上下遊供應商,正在積極地探索綠色技術、綠色材料、綠色產品等低碳路徑,並且湧現出越來越(yuè)多的創新案(àn)例(lì)。
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